Растение под название Энсета может спасти человечество от голода


Ученые из Великобритании выяснили, что растение Энеста сможет спасти человечество от голода в случае непредвиденных обстоятельств.

Это растение еще называется «ложным бананом». Ее плоды не съедобны, но из корней местные жители готовят каши и хлеб. По подсчетам этих растений хватит, чтобы прокормить 100 млн человек. Также оно обеспечивает продовольственную безопасность для Кении, Руанду, Уганды в условиях глобального потепления.