Как сообщает Journal of Functional Foods, американские учёные установили, что при регулярном приёме кокосового масла может развиться ожирение.
Эксперты провели двухмесячный эксперимент на мышах, чтобы протестировать влияние на них употребления кокосового масла 1 отжима.
Уже через 1,5 месяца выяснилось, что у подопытных, которым давали пероральную добавку, увеличился вес и воспалились центральная нервная система, жировая ткань и печень. При этом грызуны стали более тревожными.