По данным ИА «МедиаПоток», российские учёные выяснили, как можно вырастить рукколу с повышенным содержанием флавонолов, придающих растению противоопухолевые свойства.
Для этого необходимо освещать растущую в теплице рукколу совмещённым красным и синим светом. Это десятикратно увеличивает число кверцетина, кемпферола и изорамнетина, которые обладают противоопухолевыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
По мнению экспертов, разработанная технология позволит увеличить производительность тепличных хозяйств и повысить качество зелени.