Как сообщает портал «Газета.ру», американские учёные на ежегодном собрании NUTRITION 2023, перечислили продукты, наиболее полезные для здоровья человека.
Речь о топинамбуре, чесноке, одуванчиках, луке-порее и репчатом луке. Дело в том, что данные продукты содержат больше всего пребиотиков — видов клетчатки, способствующих росту и размножению полезных бактерий в кишечнике.
Менее же всего богаты пребиотиками пшеница, мясо, молочные продукты, яйца и масла.