Как сообщает журнал Nutritional Neuroscience, иранские учёные установили, что корица способствует улучшению умственных способностей подростков.
Научные сотрудники Бирджандского университета медицинских наук проанализировали исследования, посвящённые влиянию данной пряности на организм человека. Оказалось, что корица и её производные способны улучшить память подростков и, как следствие, результаты их обучения.
По мнению учёных, пряность положительно влияет на когнитивные функции подростков, однако на взрослых эффекта такой силы не производит.