Мясо, выращенное в лаборатории, загрязняет окружающую среду больше обычного, сообщает портал bioRxiv.
Основной аргумент выращивания синтетического мяса – это отсутствие страданий животных, но оказалось, что выращивание килограмма мяса из стволовых клеток оставляет углеродный след, который в 4-25 раз превышает вред, наносимый природе процессом выращивания обычного мяса.
Это, несомненно, оказывает негативное действие на окружающую среду и является серьёзной проблемой в рамках глобального потепления.